今日の献立は「にんじんご飯・いかのかりんとう揚げ・豚汁・牛乳」です。
いかのかりんとう揚げは、短冊のいかに生姜・醤油・酒で下味をし、片栗粉をつけて揚げ給食室で作った甘辛ダレをからめました。
いかは低カロリーでたんぱく質が豊富な食材です。また、タウリンというアミノ酸も豊富で疲労回復にも効果があるとされています。