今日の献立

「ごはん・最上町産トマトの西湖豆腐・野菜の辛子和え・牛乳」です。


今日の給食はとれたて村給食でした。
「とれたて村給食」とは、とれたて村というアンテナショップを通して新鮮な野菜をもらい、区内小中学校の給食で使用する取り組みです。

山形県の最上町から新鮮なトマトが届いたので、西湖豆腐にしました。西湖とは中国にある世界遺産の湖。湖の近くは恵まれた気候で、おいしい食べ物がとれます。トマトもその１つで、西湖豆腐はトマトを使って作るこの地域でよく食べられる豆腐料理です。

今日の給食の西湖豆腐はいつも給食で作る麻婆豆腐のように辛味はなく、とてもマイルドで優しい味の豆腐料理です。
子どもたちもとても良く食べてくれました。