今日の給食は「 きなこトースト・ポトフ・レンズ豆のサラダ・牛乳 」です。

＜レンズ豆のサラダ＜鉄分強化＞＞

　鉄分は血液の成分である赤血球を作るのに必要な栄養素です。今日は鉄分が多く含まれるレンズ豆を使ったメニューです。サラダに入っているオレンジ色の小さな豆がレンズ豆です。手作りのドレッシングで味付けすると、豆が苦手な人も食べやすいと思います。しっかり食べましょう！