サバマヨサンド、米粉シチュー

「防災について学ぶ日」
大正１２年(１９２３年)９月１日は関東大震災が起こった日です。
そこで、今日は防災食としても備蓄に役立つ「サバの水煮」を献立に取り入れました。
サバマヨサンドのレシピは、板橋区が防災を考えるために発行している、防災レシピブックのサバトーストを給食用にアレンジしたものです。
新しいメニューだったので、子供たちがどう受け入れてくれるのか心配していましたが、よく食べてくれていたので嬉しかったです。

防災レシピのQRコードを載せました。ぜひご覧ください。
https://www.city.itabashi.tokyo.jp/bousai/bousai/1029032/1031493.html