ごはん、板橋区産じゃがいものマーボー、中華サラダ

「ふれあい農園会給食の日」
板橋区の農家のみなさんが、給食のために育ててくださった「じゃがいも」を味わいました。
じゃがいもを素揚げして、マーボーしました。最初に、素揚げしたじゃがいもを味見をしてみたところ、味付けを何もしていないのに、じゃがいもの味がとても濃く、おいしかったです。
マーボーもとてもおいしく仕上がり、完食できたクラスが多くありました。
板橋区内の野菜を味わう機会はとても貴重です。次回も楽しみです。