学校日記

7月9日水曜日

公開日
2025/07/09
更新日
2025/07/09

給食献立

牛乳

ごはん

山形県最上町産トマトの西湖豆腐

華風あえ

 今日は山形県最上町から、おいしいトマトが届きました。今日は、このトマトを使って、「西湖豆腐(しーほーとうふ)」を作りました。西湖(さいこ)とは、中国にある美しい湖です。この地域でよく食べられる、トマトを使った豆腐料理を「西湖豆腐」とよんでいます。先日給食にでた、四川豆腐よりは辛みが少なく、トマトの酸味がきいてさっぱりとした味になっています。