今日のこんだて
　★ベトナムの料理です★

　ごはん　ベトナム風厚揚げのトマト煮　もやしの浅漬け　牛乳

　厚揚げを一度油通しして油の風味を加え、まろやかにしています。オイスターソースやとうがらしで味つけしたことで、ごはんによく合う味になりました。子どもたちにはどうかな？と思っていましたが、好評でした。