【献立】　★郷土料理で日本一周！青森県★
鮭ずし　せんべい汁　きんかもち　牛乳

　鮭ずしは、いずしをヒントにして、すし酢に塩麹を混ぜて発酵のうまみを加えました。せんべい汁はもちもちのせんべいとだしの効いた汁がおいしい料理です。きんかもちは、白玉粉と小麦粉で作ったもちに、黒砂糖と赤みそで作ったたれをかけました。「全部おいしいやつだ！」と子供たちは嬉しそうに配膳していました。