今日の給食

◎大根めし

◎魚の板橋区産ねぎみそ焼き

◎かきたま汁

◎牛乳

★今日は「ふれあい農園給食の日」です。

「板橋ふれあい農園会」はみなさんの食卓に、新鮮で安全な野菜や果物を届けるために、板橋区内の農家の方々で運営されてます。今日は、今が旬の新鮮な「長ネギ」を届けてくれました。今日は、この「長ネギ」を使って、魚のねぎみそ焼きとかきたま汁を作りました。感謝の気持ちを持って美味しくいただきましょう。

🍚給食クイズ🍚

長ネギは、緑の部分と白い部分がありますが、辛いのはどちらでしょうか？

１．緑の部分　　2．白い部分　　3．いろ関係なくとれたてが辛いから

答えは、「1．緑の部分」です。

ねぎは根元（白い部分）に近いほど甘く、緑が濃い先端（先っぽ）に進むほど辛くなります。ちいなみに、白い部分には血液をサラサラにしてくれる栄養・緑の部分には風邪を予防してくれる栄養素がたくさんはいっているので、どちらも食べられるといいですね。