＜今日の献立＞
　牛乳、ごはん、ピリ辛ふりかけ、切り干し大根の卵焼き、豚汁

＜主な食材産地＞
鶏肉（宮崎県）、豚肉（埼玉県）、卵（青森県）、人参（青森県）、ねぎ（茨城県）、ごぼう（青森県）、じゃがいも（茨城県）、にんにく（青森県）、ごぼう（青森県）、大根（北海道）

　切り干し大根は、細く切った大根を太陽の光に当てて乾燥させたものです。生の大根では長く保存出来ませんが、乾燥させると長期間保存が可能で、水分が抜ける分甘みが増します。今日は刻んだ切り干し大根や鶏ひき肉、じゃがいもなどの具を入れた卵焼きを作りました。
　今年度の給食も残すところあと1日です。