学校日記

7月1日の給食

公開日
2022/07/01
更新日
2022/07/01

給食献立

<今日の献立>
 牛乳、チンジャオロース丼、のり塩ポテト、くだもの(黄桃缶)

<主な食材産地>
豚肉(群馬県)、人参(青森県)、玉ねぎ(兵庫県)、ピーマン(茨城県)、生姜(高知県)、にんにく(香川県)、じゃがいも(長崎県)

 今日はチンジャオロース丼です。中華料理のひとつで、「チンジャオ」はピーマン、「ロー」は肉、「スー」は細切りのことです。細く切ったピーマンや肉を炒めた料理なのでチンジャオロースという名前がつきました。生姜やにんにく、オイスターソース、ごま油で風味やコクが出るように味付けしました。