＜今日の献立＞
　牛乳、かけきつねうどん、もやしのごま醤油和え、あしたばカップケーキ

＜主な食材産地＞
豚肉（群馬県）、鶏卵（群馬県）、人参（徳島県）、小松菜（埼玉県）、玉ねぎ（佐賀県）、白菜（茨城県）、ねぎ（千葉県）、もやし（栃木県）、レモン（アメリカ）

　今日は、東京都の伊豆諸島でとれた明日葉を入れて、カップケーキを作りました。
明日葉は、あたたかい海の近くに生える植物です。今日、若葉をとっても、明日には新しい芽がのびるほど育ちが早いことから、“明日に葉っぱ”と書いて明日葉といわれるようになったそうです。