＜今日の献立＞
　牛乳、ほうとう風うどん、ポテトのチーズ焼き、くだもの（はるみ）

＜主な食材産地＞
鶏肉（青森県）、ベーコン（埼玉県）、玉ねぎ（北海道）、人参（千葉県）、かぼちゃ（メキシコ）、白菜（茨城県）、大根（神奈川県）、ねぎ（千葉県）、小松菜（埼玉県）、じゃがいも（鹿児島県）、はるみ（静岡県）

　ほうとうは主食・主菜・副菜の3つの役目をつとめる料理です。鶏肉やかぼちゃ、油揚げ、大根、人参などたくさんの具材を使い、みそ仕立ての汁で煮込みました。
　山梨県を中心とした地域の郷土料理で、かぼちゃを使うことと、みそ味が特徴です。