2学期終業式
今日は、２学期の終業式でした。
校長先生のお話と、児童代表の言葉がありました。その後、生活指導主任から冬休みの過ごし方についてお話がありました。 明日から、冬休みになります。健康と安全に気をつけてお過ごしください。   ５年生 書き初めの練習 −新春の光−  児童集会
今日は、集会委員が考えた「なかよし班でクリスマスツリーを作ろう集会」がありました。なかよし班で協力して、素敵なクリスマスツリーを作りました。完成したツリーは、職員室前のなかよし班掲示板に飾りました。
  2年生 アーノルド・ローベルの作品に触れよう ４年生 心を整えて〜一筆集中〜 最初は通常使用する大きさの半紙で、字のポイントを意識しながら、手本通りに字を書きました。 そして、２回目の練習となった本日は、書き初めで使う本番の用紙に書きました。字を書く位置や字のバランスに気を付けて、一画ずつ丁寧に書きました。静かな雰囲気の教室で、子供たちは真剣に取り組みました。 冬休みの練習の成果を生かし、１月１２日の席書会でどのような作品が仕上がるのか、楽しみです。 ６年生 英検にチャレンジ  １年生 いろいろなかたち  12月23日
・ジョア
・チキンストロガノフ ・さいころサラダ ・花みかん チキンストロガノフは、具材を炒めてトマトで煮込んだところに、ルウと生クリームを加えます。ルウはブラウンルウにしました。最後にグリンピースを散らして完成です。 さいころサラダは、じゃが芋と人参を角切りにしています。人参の赤・ブリッコリーの緑・じゃが芋の白・コーンの黄と、彩りが鮮やかな一品です。酢を多めに使った酸味のあるドレッシングでしたが、教室の様子を見に行くと、子供たちはとても良く食べてくれていました。 特別感をだそうと、飲み物はジョアにしました。 子供たちが配膳室にジョアを見にきては、「やったぁ！」と歓声をあげていました。喜んでもらえて、良かったです。 今日で、２学期の給食が終わりました。 調理室で「２学期が始まった頃は残菜が多かったクラスも、だんだん食べられるようになってきたね。嬉しいね。」という話をしました。最近、学校全体の残菜量が少なくなっています。本当に嬉しいことです。 今年も残すところわずかとなりました。たくさんの方のご協力があり、２学期の給食を終えることができました。ありがとうございました。 皆様、よいお年をお迎えください。 ＜主な産地＞ 人参・・・・・・千葉 玉葱・・・・・・北海道 にんにく・・・・青森 じゃが芋・・・・北海道 生姜・・・・・・高知 セロリー・・・・千葉 ブロッコリー・・埼玉 みかん・・・・・和歌山 鶏肉・・・・・・宮崎 鶏骨・・・・・・宮崎    3年生 書き初めにチャレンジ  12月22日＜冬至の行事食＞
・牛乳
・わかめご飯 ・かぼちゃコロッケ ・柚子ドレサラダ 今日は冬至の行事食として、かぼちゃと柚子を献立に取り入れました。 かぼちゃコロッケは、外はカリっと中は適度に柔らかく仕上がりました。「美味しい」「また出してほしい」と子供たちに大人気でした。作るのは大変でしたが、美味しそうに食べている姿を見て、嬉しくなりました。 柚子ドレサラダは、ドレッシングに柚子の果汁を加えています。子供でも食べやすい程度に、ほんのりと柚子の香りがしました。 ＜主な産地＞ 人参・・・・・・千葉 玉葱・・・・・・北海道 かぼちゃ・・・・メキシコ じゃが芋・・・・北海道 キャベツ・・・・愛知 水菜・・・・・・茨城 大根・・・・・・千葉 ゆず・・・・・・高知 豚肉・・・・・・茨城    12月21日
・牛乳
・かけカレー南蛮 ・アーモンドポテト かけカレー南蛮は、さば節と鰹の厚削りで出し汁をとり、カレー粉・醤油・みりん・塩で味付けをしました。麺に汁がからまるよう、最後に澱粉でとろみを付けました。 カレー粉は、封を開けたばかりの時は辛味が強くでる傾向があるので、味をみながら入れる量を調整しています。今日は少し控えめにしました。 アーモンドポテトは、揚げたさつま芋に、水・砂糖・バターで作ったシロップとアーモンドパウダーをまぶして仕上げました。 子供たちは「美味しいと」と、とても喜んで笑顔で食べてくれました。 ＜主な産地＞ 人参・・・・・・千葉 玉葱・・・・・・北海道 長葱・・・・・・埼玉 小松菜・・・・・茨城 さつま芋・・・・千葉 鶏肉・・・・・・宮崎    12月20日
・牛乳
・あぶたま丼 ・野菜の辛子和え ・りんご あぶたま丼は、一般的な親子丼に油揚げを入れたものです。 まず、鶏肉と油揚げ、玉葱を煮てグリンピースを散らします。これをクラスごとに重さを量り、鉄板に分け卵を回し入れます。オーブンでスチームをかけながら蒸して仕上げました。 ふわとろの卵と煮汁を吸った油揚げがとても美味しく、子供たちも夢中になって食べていました。 ＜主な産地＞ 人参・・・・・・千葉 玉葱・・・・・・北海道 もやし・・・・・栃木 小松菜・・・・・茨城 生姜・・・・・・高知 りんご・・・・・秋田 鶏肉・・・・・・宮崎 卵・・・・・・・栃木    12月17日
・牛乳
・スープスパゲッティ ・お豆のケーキ 今日は、白いんげん豆のペーストが入った「お豆のケーキ」を用意しました。しっとりモチモチした食感のケーキです。 最初は豆は苦手と言っていた子もいましたが「食べたら美味しかったよ」と、空になった紙カップを嬉しそうに見せてくれました。 スープスパゲッティも「スープだけでも美味しい」「３回もおかわりしたよ」と、子供たちに好評でした。 ＜主な産地＞ 人参・・・・・・千葉 玉葱・・・・・・北海道 にんにく・・・・青森 しめじ・・・・・長野 にんにく・・・・青森 ベーコン・・・・千葉 鶏骨・・・・・・宮崎 豚肉・・・・・・茨城 卵・・・・・・・栃木    12月16日
・牛乳
・菜飯 ・ししゃもの素焼き ・塩肉じゃが 塩肉じゃがは、油で生姜とにんにくを炒め香りがでたら、豚肉と野菜を加え出し汁で煮ます。砂糖・薄口醤油・みりん・酒・塩・こしょうで調味し、最後にバターでコクとまろやかさををだしました。 八百屋さんに、とても良いじゃが芋を納品して頂きました。じゃが芋が柔らかく煮崩れせずに仕上がりました。 ＜主な産地＞ 人参・・・・・・埼玉 玉葱・・・・・・北海道 じゃが芋・・・・北海道 小松菜・・・・・茨城 にんにく・・・・青森 生姜・・・・・・高知 ししゃも・・・・ノルウェー 豚肉・・・・・・茨城    12月15日
・牛乳
・セサミパン ・煮込みハンバーグ ・ＡＢＣマカロニスープ 煮込みハンバーグは、たっぷり玉葱が入ったソースで、豆腐ハンバーグを煮込んで作りました。 ハンバーグは、バターで炒めた玉葱と、豚挽き肉・豆腐・塩・こしょう・ナツメグ・卵・牛乳・パン粉・高野豆腐の粉末を加えてよく混ぜ、成形しオーブンで焼きます。 調理員さんは、全体量から計算した一鉄板ごとの重さを量ります。量ったタネは平たく伸ばし、一鉄板にのせるハンバーグの数に切り分けます。そこから一人分ずつ成形しています。手間はかかりますが、なるべく大小の差を出さないための作業です。 焼けたハンバーグは、予め作っておいたソースで煮崩れないようさっと煮ます。今日は、低・中・高の３回に分けて煮ました。 久しぶりのハンバーグに、あちこちから「やったー」「ハンバーグだよ」と歓声があがっていました。 給食室には、とても忙しいメニューでしたが、子供たちに喜んでもらえ嬉しく思いました。 ＜主な産地＞ 人参・・・・・・千葉 玉葱・・・・・・北海道 じゃが芋・・・・北海道 キャベツ・・・・愛知 卵・・・・・・・栃木 鶏肉・・・・・・宮崎 鶏骨・・・・・・宮崎 豚肉・・・・・・茨城    避難訓練
本日、避難訓練を実施しました。今回は、近隣から大きな火災が発生したことを想定した訓練でした。雨天のため、廊下への避難となりましたが、放送をよく聞き、素早く行動できました。その後、教室で校長先生のお話を聞きました。
避難訓練は、毎月１回行います。各ご家庭でも、避難訓練の様子を話題にしていただき、安全意識を高めていただけますよう、ご協力をお願いいたします。３学期より事前に予告をしない訓練を行います。   12月14日
・牛乳
・ご飯 ・エコふりかけ ・ふかの東煮 ・みそ汁 エコふりかけは、みそ汁の出し汁をとった後の昆布とけずり節を使っています。昆布とけずり節は細かく刻み、砂糖・醤油・みりん・出し汁で水分がなくなるまで煮詰めて仕上げました。 子供たちから「ふりかけが美味しい」と、嬉しい声を聞くことができました。 ふりかけを作るため、通常より３割程度多く昆布とけずり節を使い、出し汁をとったので、みそ汁もとても美味しくできました。 ふかの東煮は、澱粉をまぶし揚げた魚に、甘辛いタレと白ごまをまぶして作りました。 一口サイズで食べやすくご飯にも合う味付けで、子供たちに人気があります。今日も完食している子が多く見られました。 ＜主な産地＞ 人参・・・・・・千葉 生姜・・・・・・高知 大根・・・・・・千葉 白菜・・・・・・茨城 えのき茸・・・・長野 長葱・・・・・・埼玉 ふか・・・・・・宮城   学習発表会 児童鑑賞日  12月10日
・牛乳
・胚芽パンシュガートースト ・ミネストラスープ ・いちご 今日は、学習発表会でした。 緊張して疲れた子供たちでも食べやすく、また配膳しやすいメニューにしました。 ミネストラスープは、澱粉で軽くとろみを付け、貝の形をしたシェルマカロニと卵を加えました。卵が入ることで、味がまろやかになります。 子供たちはとても良く食べてくれていて、嬉しいことに全員が完食したクラスもありました。久しぶりのいちごに「やったぁ」と歓声があがっていました。 ＜主な産地＞ 人参・・・・・・千葉 玉葱・・・・・・北海道 セロリー・・・・静岡 じゃが芋・・・・北海道 いちご・・・・・茨城 鶏骨・・・・・・宮崎 鶏肉・・・・・・宮崎 ベーコン・・・・千葉    12月9日＜板橋ふれあい農園会給食＞
・牛乳
・板橋区産にんじんご飯 ・赤魚のごまみそ焼き ・わかめスープ 今日は「板橋区産にんじんご飯」を用意しました。 このご飯には、板橋区内でとれた新鮮な人参をたっぷり使っています。 米に、人参・だし昆布・塩・醤油・酒を加えて炊き込みます。 オレンジ色のきれいなご飯が炊きあがりました。ほんのり人参の甘みと昆布の香りを感じるご飯です。 普段人参が苦手な子が、「今日は美味しく食べられたよ」と嬉しそうに報告してくれました。 生産者の皆様、ありがとうございました。 ＜主な産地＞ 人参・・・・・・板橋区 生姜・・・・・・高知 もやし・・・・・栃木 長葱・・・・・・埼玉 赤魚・・・・・・アラスカ 鶏骨・・・・・・宮崎 豚肉・・・・・・茨城    |
|